京都、丸太町で美味しい新潟の野菜を味わえるお店

ゆったりと時が流れる京都・夷川室町で、新潟県産のおいしい食材をふんだんに使用したイタリアンはいかがですか？「丸太町駅」よりほど近くにある「MAIALE（マイアーレ）」がご提供するイタリアンは、“美味しくてカジュアル”。色とりどりの野菜は、シェフの手にかかると、あっという間に女性の心をくすぐる1皿に。そんな当店のメイン料理に合わせるお酒は、あえて日本酒をセレクト。親しみやすいイタリアンとすっきりとした日本酒の飲み心地に、思わずもう1品、もう1杯手が伸びてしまうはずです。お洒落に敏感な方が集まる女子会やパーティー、デートなど、様々なシーンに是非ご利用ください。

新潟県妙高市産の赤ハバネロに、醤油やかんずりを合わせたタバスコタイプのソース。醤油ベースのすっきりとした辛さは、タバスコ特有の酸味もなく、辛いものが得意ではない方にもおすすめのスパイスです。

1度はその名が途絶えた希少な銘柄牛。新潟県上越市の雄大な自然と厳しい寒暖の差の中で育つ牛は、きめ細やかな霜降りと、とろける口当たりが特長です。また、同じく上越市で安全・安心にこだわり育てられた「なごみ豚」や、新潟県近海で水揚げされる新鮮な魚介も、見た目も味も満足のいく1皿でご提供します。